有机食品原由对环境友谊、口感也更好而受到追捧。  有机食品原由对环境友谊、口感也更好而受到追捧。

认证花钱就能买?有机食品市场乱象调查

不过价格昂扬的有机食品都有严格标准一些商家利用这一点把绿色食品、无公害食品与有机食品混在一起销售。

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<9%的受访者建议认证机构要在事前、事中、事后每个环节都严格审查监督。

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<9%受访者觉得“有机食品”名不副实现象多   凌风是浙江杭州的一名自由职业者他坦言买有机食品严重凭感觉“我一般会看生产日期等基本信息还有包装是否精美”。

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凌风坦言对市场售卖的有机食品不是特为信任“我购买后还会问问朋友或者上网查询资料看自己买的是不是真实的有机食品。

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  作为消费者我对这方面了解得并不多”。

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  “我买有机食品会观察包装上是否有国家有机认证的标志会看生产机构和单位上网搜索一下是否合格还会通过外观、味道来判断。

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”上海某高校大学生张凯铎也买过有机食品“我还是比较自信国家和政府对于有机食品市场的把控完全不合格的产品应该是不能流入市场的”。

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<4%的受访者直言不信任。

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<9%的受访者感觉少。

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  “现在作假标称有机食品的现象挺多。

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”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者作假标称有机食品的现象严重有两种:一种根本不是有机食品既他国遵照有机耕作规范也他国进行认证;一种是“挂羊头卖狗肉”形式上符合“有机”的标准也贴上了“有机”的标签但实际上产品不是“有机”的被调包了。

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  “产生这种现象首先是利润驱使。

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  真实的有机食品虽然价格高但是生产成本也很高真实的有机食品行业应该是微利行业。

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但是用普通食品冒充有机食品生产成本会低得多。

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”朱毅介绍有机食品凭感官难以分辨而且真实的有机是生产全过程的有机检测有难度。

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再者对有机食品的监管严重依赖认证机构和行业自律监管机制还不够完善。

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<9%受访者期待认证机构在每个环节严格审查监督 <6%的受访者认为这与有机食品生产难度大、成本高有关。

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  “我国目前把有机食品认证交给了市场由第三方机构完成。

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但是这些认证机构同时也是商业机构需要营利。

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”朱毅认为这就有可能产生认证机构自律死惜商家花钱买认证的问题。

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“另外我国目前对有机的认证是先认证后生产。

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认证机构对土壤、空气、水和培植方式进行认证后发放证书核准产量确定期限批准生产这可能会产生认证之后疏于过程管理的现象”。

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  “冒充有机食品获利高非法商家很容易为了利益弄虚作假。

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有些有机食品的标价是普通食品的十几倍会有很多滥竽充数的情况。

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”凌风认为当下国家对有机食品生产的监管力度不够强整个监管过程也不是很透明。

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  朱毅介绍现在有机食品的监管严重是由认监委负责采取飞行检测的方式对生产的某一过程进行抽测。

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如抽测其在播种或耕种的过程中是否撒化肥、是否使用化学农药如果只是在结尾对产品进行检测原由农药间隔期后农药降解等原因很难检测出来。

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<9%的受访者建议对作假认证加大责罚力度。

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  张凯铎希望对有机食品的生产从头到尾都严格把控完善监管机制同时向大众多普及有机食品的知识。

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  朱毅认为有机农业是对中国市场真诚的考验包括监管者和生产者的真诚政府应该负起认证和监管的责任。

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“原由有机农业是推动农业供给侧结构改革、促进生态保护和农民增收的严重发展方向政府应该予以注意整理市场”。

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  朱毅表示一些比较贫困的地区环境较好且无力职守农药和化肥是发展有机农业的理想场所。

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但现在中国有机农业严重采取“公司 农户”的经营模式农户拿到的依然是普通培植的收入。

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“有机农业先期投入大认证费用高自信市场天然正义是不现实的政府应该增强补贴、引领和帮扶”。

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