受到专家好评。  项目研发负责人之一李强老师介绍说,“小型桑果酒酿造循环发酵编制”是根据科研、教学实际需要而自助设计、开发、研制的仪器设备。受到专家好评。
  项目研发负责人之一李强老师介绍说,“小型桑果酒酿造循环发酵编制”是根据科研、教学实际需要而自助设计、开发、研制的仪器设备。

  该设备是一个以生化反应罐、提取罐、电机、搅拌桨等设备缩小模型为对象,以发酵平台为基础,建立集在线发酵、提取和产物的分离手段相结合的装置。
  李强老师说,该设备建设及运行成本低,配套装置可以知足3-50l发酵规模的产品分离,不仅可以知足生物技术、食品生物技术、制药生物技术、生物化工及生物制药、发酵工程等专业学生实验课的教学需要,而且可以知足科研小试、小规模中试的需要,也可作为家庭酿酒的装备。

  (通讯员 王福海)